いい肉を貰いました。いい肉は焼くだけが一番。
今回は作り方はなしです。切るだけ、焼くだけ、かけるだけの料理です。
美味しかったんで写真だけ。
完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。
ステーキ＆シーチキンサラダ
ステーキ
いい肉は塩、コショウで焼くだけが一番。火加減は最初は強火でひっくり返して中火。まぁ大体の火加減で。
添え物は小松菜とタマネギをステーキを焼いたフライパンで炒めただけ。
ウチはポン酢をかけました。
シーチキンサラダ
シーチキン、きゅうり、キャベツをあわせただけ。ドレッシングでも良し、マヨネーズでも良し。
ちょっぴりお酢がウチの定番。
ウチは子供が小さいのでしっかり火を通しましたが、いい肉は少しレアなくらいが本当は好みです。
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