肉系

大雑把レシピ

男の大雑把料理、鶏肉とほうれん草のマヨ炒め

専業主夫になり料理する時間が増えました。凝ったものも作ってますが基本的にはサッと作れるものばかり。なにより自分の酒の肴になるものばかり。マヨネーズと醤油の焦げた香りが食欲をそそる一品です。
大雑把レシピ

次男の好物豚肉、豚肉料理3品を一気にご紹介

ちょっと前まで何かといえば豚肉がいいと言っていた我が家の次男坊。自然と豚肉料理が多くなりました。これまで作ってきた豚肉料理を一気にご紹介します。
美味い物

でかい!ロピアのモンスターバーガーで昼飯

だいぶ前には数軒のラーメン店が集まった専門館があったりして賑わっていたワンズモール。いつの間にかラーメン専門館もなくなり、その後に入ったテナントもいまいちパッとしませんでした。そんなワンズモールが全館リニューアル。久しぶりに遊びに行ってきました。
大雑把レシピ

脂の多いベーコンは油と相性のいい野菜を使って料理

脂の多いベーコンは野菜との炒め物にするのが多い私の料理。油と相性のいい野菜を使って作るとさらに美味しくできます。完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。
大雑把レシピ

生姜焼きを餡かけにアレンジ。いつもの味に飽きたらお試しあれ

こども達の好物の豚肉の生姜焼き。いつもいつも同じなので作る方もちょっと飽きてきた・・・たいしたアレンジではありませんが、餡かけ風で作ってみました。
大雑把レシピ

ケチャップを使えば何でも美味くなる?ケチャップを使った料理3品

子供はケチャップかけとけば何でも美味いと言う・・・今の子達はグルメが多いのでそうでもないようですが。ウチの子たちは何とかなります。最近の3品ご紹介。
大雑把レシピ

豚バラ肉野菜炒めの味付けは豚バラ肉としめじがポイントです

趣味の料理はずっと続けています。週末の食事はすべて私が担当です。どうも作った後に写真を撮るのを忘れることが多く、気づいた時には半分以上食べられちゃってます。昔撮ったものがあったので載せてみました。
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