魚介系

大雑把レシピ

タラコは大好き、明太子は辛くてダメなチビおっさん用ホワイトパスタ

うちのおっさん化した子供たちはタラコが大好き。今日のリクエストはタラコスパゲッティ🍝 残念ながら貰った明太子しかありません。 辛くて食べれないチビおっさん二名。ホワイトソースでなんとかしてみました。
2020.06.21
大雑把レシピ

簡単味付けでササッと完成!こぶ茶で作る簡単エビマヨ

エビを使った料理はいろいろあります。ピリッと辛いエビチリが私の希望でしたが、子供達のリクエストはこってり甘いエビマヨ。エビフライ用の大きなエビだったのですが、贅沢にエビマヨにしちゃいました。
2020.06.21
大雑把レシピ

クラムチャウダーでお洒落な中年ランチ。パンとサラダで大雑把レシピ

ウチの家族は白飯党ばかりです。それでもたまにはパンも食べたい。オシャレにパンとスープとサラダの昼食にしました。あさりがあると味噌汁ばかりなので、クラムチャウダーにしてみました。作っているのはおっさんなので見た目は中年色のランチになりました。
2020.06.21
大雑把レシピ

煮魚は落し蓋をしないで作ります。大雑把に作るメカジキの煮付け

煮魚はめったに作りません。理由はウチの家族は皆、焼き魚派だからです。たまたま安くなっていたメカジキを買ったので、久々に煮魚にしてみました。作り方もテレビ番組でやっていた方法を少しアレンジして作ってみました。
2020.06.21
大雑把レシピ

寒い冬の定番は鍋料理、牡蠣と白子と鱈のちょっと贅沢な大雑把鍋

ウチの冬の食卓の定番は鍋料理です。みんな鍋が大好きで昨年の冬は一週間ずっと夕食は鍋という事もありました。先日はちょっと贅沢な魚介鍋を食べました。作り方は鍋に入れたら煮込むだけ。これで美味いのが鍋料理の魅力の一つです。
2020.06.21
美味い物

すき家のうな牛しじみ汁おしんこセットで贅沢な昼飯

いつもお世話になっている牛丼チェーン店のすき家さん。暑さに負けないように贅沢にうなぎいってみました。
2020.06.21
大雑把レシピ

ウチのお正月は刺身がメイン。大雑把レシピ新年最初の投稿は贅沢なお造り

明けましておめでとうございます。 ウチの大晦日からお正月はおせちではなくお刺身です。 おせちを用意してもあまり食べないので、年末年始はみんな大好きお刺身でパーティーします。
2020.06.14
美味い物

すしめん処 大京

さすがにラーメン続きはマズイと思い、今回の昼飯は和食系にしました。すしめん処 大京さんです。
2020.06.14
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