大雑把レシピ

食の趣味がオヤジ化してきた我が子たち。
昼飯のリクエストが生姜焼きか半チャンラーメンでした。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

半チャンラーメン

ラーメンは市 ...

だんだん気温が高くなってくると、食べるものもサッパリしたものが多くなってきます。なにせ中年なもんで・・・

ポン酢を使うとサッパリ感がでて、暑い日でも食べやすい料理が作れます。お酢は夏バテにもよさそうな気がします。

たまごを使った料理はよく作ります。子供たちも大好きですし、簡単に作れます。
これまでに作った3品を一遍にご紹介します。

たまご料理3品

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。 ...

塩こんぶは万能調味料だと思います。
混ぜるだけで美味しい朝飯の出来上がり。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。塩こんぶ炒め材料

豚肉、ピーマン、キャベツ、塩こんぶ、すべて適 ...

就職してから料理は週末だけになってしまいました。あまり凝ったものも作っていません。子供たちからは色々リクエストされるのですが・・・

今回も炒めただけの豚肉料理でした。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味 ...

ステーキ用の肉を貰いました。以前も書きましたが良い肉は焼くだけ。これが一番。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

サイコロステーキ風材料ステーキ用牛肉
小松菜

鶏のむね肉をよく使う我が家。理由は私のメタボなお腹回りの為。それでも食べ過ぎればサイズアップしていくばかり・・・

すこしでもヘルシーに見えるようにしてみました。

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