最近、朝の目覚めが悪くなってきた我が家のこども達。
これまでは普通に食べていた朝食も、食べる時間が無くなってきました。
それでも必ず腹減った騒ぐので、ササッと食える汁かけご飯が我が家の朝の定番になりました。
ササッと食える朝の汁かけご飯16品
ご飯にかけて食べるレトルト食品もあります。
ですが料理が趣味の私。
凝ったものではありませんが、手作りで毎朝用意しています。
![](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/06/31a6cc7242b34da11af8e5b055b55781.jpg)
最初は眠かったんですが、早起きも慣れてしまえばどうってことありません。
約1年間の朝飯の中から一部をご紹介します。
ホワイトシチュー丼
![ホワイトシチュー丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/44b9380d980235490096e75fba713d0b.jpg)
ホワイトシチューをぶっかけました。
白飯に合うように少し濃い目に作ってます。
白飯に合うように少し濃い目に作ってます。
ミートソース丼
![ミートソース丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/1f9795c108e4007a9203e80a6a18ac1e.jpg)
ミートソースをかけました。
ミートソースは白飯にもピッタリ!
ミートソースは白飯にもピッタリ!
納豆2色そぼろ丼
![納豆スクランブルエッグ丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/58ad6739e871288a02c5b6e574c2054b.jpg)
朝の定番の納豆に、挽肉とたまごで2色のそぼろを混ぜました。
納豆しらす海苔おろし丼
![納豆しらす海苔丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/731237d4142828a375b3e60f7f0fcce2.jpg)
海苔を煮込んで作った汁に、納豆としらすと大根おろし。
我が家の朝食定番メニューです。
我が家の朝食定番メニューです。
豚肉海苔汁丼
![豚海苔汁丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/fa50f8f95675ce1ddf3a782aedda47c6.jpg)
豚肉と小松菜と海苔を煮込んでます。
味付けは出汁のみでサッパリと。
味付けは出汁のみでサッパリと。
親子丼
![鶏むね肉親子丼風](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/3ce19adf9091d9862355057fe9fe941e.jpg)
鶏むね肉で作った親子丼。
鮭玉子汁丼
![鮭玉子汁丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/c01dfdb5f6b7e28316bbacf47183c5e4.jpg)
残りの味噌汁で、ほぐした鮭を煮込んでます。
そこに溶き卵を流し入れたら完成。
そこに溶き卵を流し入れたら完成。
和風麻婆茄子丼
![麻婆茄子風丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/10/e8c529de92107a267c3f75a9b215a390.jpg)
朝飯用に麻婆茄子をめんつゆで和風アレンジ。
納豆めかぶ塩辛丼
![納豆めかぶ塩辛丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/22e259dc87e61f6070ae862fc833b284.jpg)
市販の納豆とめかぶと塩辛を混ぜただけ。
塩辛の濃い味が納豆によく合います。
めかぶを入れると粘り気がまして、サラッと感も出てきます。
塩辛の濃い味が納豆によく合います。
めかぶを入れると粘り気がまして、サラッと感も出てきます。
鶏しらたき丼
![鶏しらたき丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/48e033d4466ad289b05d1092a8713ac6.jpg)
鶏肉としらたきを、すき焼きのタレで煮込んでます。
お好みで生たまごや卵とじも美味いです。
お好みで生たまごや卵とじも美味いです。
もつ煮卵とじ丼
![もつ煮卵とじ丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/fde56955090d21bd79949ae767ad2bc2.jpg)
前日の夕食の残り、もつ煮を卵とじにしました。
卵とじにする事で、前日とは違ったまろやかな味わいになります。
卵とじにする事で、前日とは違ったまろやかな味わいになります。
しらす野菜だし丼
![しらす野菜だし丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/899d9162898a7565f896aa7d2ac725c3.jpg)
しらすと野菜とキノコをだし汁で煮込みました。
素材から出る旨味と出汁のみのシンプルあっさり味。
食べやすさピカイチです。
素材から出る旨味と出汁のみのシンプルあっさり味。
食べやすさピカイチです。
厚揚げ味噌餡かけ丼
![厚揚げ味噌あんかけ丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/5fd70319d6ebc46cfa1aae2a9f638e45.jpg)
残った味噌汁に厚揚げと挽肉をプラス。
片栗粉でとろみを出して味噌餡かけに。
今回は茄子の味噌汁をアレンジしてます。
片栗粉でとろみを出して味噌餡かけに。
今回は茄子の味噌汁をアレンジしてます。
トマトウインナー丼
![トマトウインナー丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/f68e17171e72a6b1e6ada7e1cceb91f1.jpg)
トマトとウインナーをコンソメスープで煮込んで、溶き玉子を入れて玉子汁にしてます。
隠し味でちょっぴりオイスターソースを。
隠し味でちょっぴりオイスターソースを。
ビーフシチュー丼
![ビーフシチュー丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/26abaff87ba9843e5e5f832b62a4e6a6.jpg)
こちらは市販のビーフシチューのルーで作ったもの。
朝なので食べやすさを考え、少し薄めにして隠し味の醤油で日本人好みに。
朝なので食べやすさを考え、少し薄めにして隠し味の醤油で日本人好みに。
焼サバ丼
![焼鯖丼](https://bishinoki01.info/wp-content/uploads/2021/03/c640a1b57cd42e2e16837d9a90218ee6.jpg)
焼サバをほぐして、椎茸とニラで煮込んでます。
味付けはヒガシマルのうどんスープ。
我が家では色んな料理の味付けに使ってます。
味付けはヒガシマルのうどんスープ。
我が家では色んな料理の味付けに使ってます。
朝食は一日頑張るための最初のエネルギー。
しっかりと食べたいですが、朝はどうしても起きれない。
そんな方にも「汁かけご飯」なら、簡単に作れて食べるのも簡単。
なんなら前日の夜に仕込んでおけば、翌朝は温めるだけで食べられます。
忙しい朝ですが、あったかい手作りの朝食はいいもんです。
我が家のこども達は、ガツガツ食ってから元気に出かけていきます。
たまに寝坊して、泣きそうな顔で食ってますが・・・
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