トマトが安くてたくさん売られ始めました。
初夏はトマトが旬の季節。
暑くなる季節には、冷しトマトなんて最高に美味い！
生でも美味いトマトですが、一手間かけたトマト料理３品のご紹介です。
トマト料理３品
トマタマ炒め
トマト、たまご、豚肉を炒めただけ。
味付けは鶏がらスープの素、塩コショウ、みりん。
なるべくあっさりめに作ってます。
トマトスープスパゲティ
トマト、挽肉、コーン、小松菜、にんにくを炒めてトマトジュースでスープに。
味付けは塩コショウ、コンソメ。
しっかり味の方がスパゲティに合います。
豚肉のトマト煮
トマト、豚肉、茄子、タマネギを少量の水で煮込んだだけ。
味付けはケチャップ、中華あじの粉末、塩コショウ。
ケチャップ多めで酸味とトロみを出してます。
まとめ
暑い日には酸味あるトマトで食欲増進！
夏バテ予防に、免疫力アップに。
しっかり食べて、しっかり運動して、しっかり寝るのが一番です。
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