麺屋武蔵監修の節鶏らー麺はカップ麺オリジナルメニュー

旨いカップラーメンが増えてきました。
有名店監修のカップラーメンもたくさん出ています。

今回昼飯に選んだのは、麺屋武蔵監修の節鶏らー麺。

麺屋武蔵の店舗では食べたことがありません。
カップラーメンオリジナルメニューで麺屋武蔵を体験してみます。

麺屋武蔵の節鶏らー麺

麺屋武蔵が監修したカップラーメン「節鶏らー麺」。

動物系と魚介系の濃厚ダブルスープにカツオ荒「節」と「鶏」だしの旨みを利かせたカップ麺だけのオリジナルメニュー。

鶏だしの旨みとカツオ荒節のコク

このフレーズだけでも美味そうです。

かやくは（鶏・豚味付肉そぼろ、ネギ、メンマ、唐辛子）

チキンやポークに魚介など味を決める粉末状のエキスが、麺を隠すようにたっぷり入ってます。

熱湯を入れて5分で完成。

後入れの液体スープとふりかけ。

液体スープは醤油ベース。
ふりかけは魚粉のような細かな粉末。

鶏よりも魚介系の強さを感じるスープです。
ふりかけの影響が大きいと思います。

トロッとした濃厚スープ。
唐辛子の効果で後味がピリッと辛め。

麺は中太ちぢれ麺。
しっかりスープが絡んできます。

味付肉そぼろとメンマは歯ごたえも感じられる大きさです。

食べてみた感想

完成形は濃厚で美味い魚介系ラーメンという印象です。

とろみのなかに鶏の旨み感はあります。
ですがふりかけをかけると、一気に魚介系になる魚粉の強さ。

濃い目スープで中太麺のカップラーメンです。
あっさり派にはしょっぱく感じるかも知れません。

最初は鶏系、ふりかけをかけて魚介系。
ダブル味を楽しめる旨いカップラーメンだと個人的には思います。