明星銘店紀行、風雲児のカップラーメンを食べてみた。

セブンイレブンで販売されている、明星銘店紀行のカップラーメン。

ノンフライ麺が個人的に好みで色々食べてます。

今回は風雲児のカップラーメンで昼飯にしました。

明星銘店紀行、風雲児のカップラーメンで昼飯

魚介の旨み　風雲児

孤高の魚介鶏白湯

東京・新宿にお店を構える風雲児。

クリーミーな鶏白湯にかつお等の魚介の旨みをあわせた、まろやかでクセのないWスープ。

後入れ風雲児特製スープ

かやくはチャーシュー、メンマ、ネギ

熱湯を注いで5分。

後入れ特製スープを入れたら完成

スープは白に近い茶色。

見た目の印象は脂少なめ。

食べてみた感想

鶏スープなのか、魚介スープなのか。
どちらかが強すぎる事もない、バランスのいいスープです。

トロミは少な目です。
あっさり系ではありませんが、動物系の重さも少な目でまるい感じ。

たしかにまろやかでクセのないスープです。

銘店紀行のノンフライ麺は、歯ごたえとコシも感じられて個人的に好きな麺。

スープがよく絡んで、食べ応えもあります。

ごちそうさまでした。
美味かったです。