美味い物

神田まつやの鴨南ばんそばがカップ蕎麦で食べられます。

「令和最初の年越しに」のキャッチコピーに興味をひかれ買っておいたカップ蕎麦。最近やっと食べる事ができました。有名蕎麦屋の味をどこまで再現しているのか。期待も膨らみながらの実食です。
人生報告書

私の花粉症対策、症状改善につながった3つの対策をご紹介

私はかれこれ20年近く花粉症に悩まされていました。検査ではスギ花粉とハウスダストが重度のアレルギーだと診断されました。その私が今では市販の点鼻薬だけで外出できるようになりました。花粉症にお悩みの方へ、少しでも参考になれば幸いです。
大雑把レシピ

美味いんだけど見た目に難あり、鶏やまかけ丼

何時もの親子丼を作ろうと思っていたのですが、何となくつまらないなぁ~と。山芋が余っていたので何となく合わせてみました。出来上がったら美味いんですが、見た目が・・・
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日本型雇用の終わりが働き方改革の本格的なスタートになるかも

最近では個人の働き方も変わってきました。非正規社員も多いですし、フリーランスという働き方を選ぶ人も増えてきました。そんななか企業も働き方だけでなく、雇用のあり方を改革しようとしています。先日のニュース特番での内容をかいつまんで紹介します。
大雑把レシピ

おせちに飽きたら茄子とベビーホタテのトマトソースのパスタ

おせちに飽きたらカレーなんてCMが昔ありましたが、我が家の子供達はおせちもろくに食べてないのにお正月料理に飽きた、麺がいいと言いやがりました。仕方ないので余っていた茄子と冷凍庫で眠っていたベビーホタテを使ってスパゲッティを作りました。
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お正月の風景、おせちにお雑煮に昔ながらの遊び

冬休みはイベントがたくさんです。クリスマスが終わったらすぐにお正月。 田舎育ちの私からするとお正月の風景も、昔と今とではだいぶ変わったように見えます。日本のお正月について考えてみました。皆様の暇つぶしにでもなれば幸いです。
人生報告書

年越し蕎麦は日本の大晦日の夜の風景になっています。

年越し蕎麦を食べるご家庭は多いと思います。ご家庭や地域によって温かい蕎麦だったり、冷たい蕎麦だったりの違いもあります。大晦日に年越し蕎麦を食べると、今年も終わりだなぁ~と風情を感じられて良いものです。年越しそばについて調べてみました。
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