寒い冬の定番は鍋料理、牡蠣と白子と鱈のちょっと贅沢な大雑把鍋

白子に牡蠣にタラの贅沢鍋 大雑把レシピ

ウチの冬の食卓の定番は鍋料理です。

みんなが大好きで昨年の冬は一週間ずっと夕食はという事もありました。先日はちょっと贅沢な魚介鍋を食べました。

作り方は鍋に入れたら煮込むだけ。これで美味いのが鍋料理の魅力の一つです。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

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魚介鍋

白子に牡蠣にタラの贅沢鍋

具材

かき、しらこ、タラ、練り物イカ巻、白菜、豆腐、人参

料理酒多めと塩一つまみ入れた鍋で煮込んだだけです。ポン酢でいただきました。今回のシメはうどんにしました。

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白子とポン酢は最高の組み合わせ

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