大雑把レシピ山芋を洋風のトロロにして鶏肉チャーシューにかけてみました。
山芋を食べるとき。だいたいトロロご飯になってしまうので少しアレンジしてみました。意外と美味かったので以前作った鶏むね肉のチャーシューにかけてみました。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。
2018-12
大雑把レシピ
大雑把レシピアボカドとトマトでクリスマスカラーのサラダ
今年もクリスマスパーティーをする事が出来ました。 そんなに大袈裟なものではありませんが、チキンとケーキで乾杯しました。まだ子供たちも小さいので喜んでパーティーしていますが、いつまで一緒にやってくれるのでしょうか。
大雑把レシピハンバーグを少しお洒落な煮込みハンバーグに大雑把にアレンジ
こどもが大好きなハンバーグ。ウチの子供たちも大好きです。いつも普通のハンバーグばかりだったので、余ったシチューを使ってちょっとお洒落に煮込みハンバーグにしてみました。
大雑把レシピ番外編、テストがてらに溜まっていた料理の写真投稿
突然サイトが白くなってしまったので気分転換も兼ねてテーマを変えてみました。 テーマをかえて初めての記事なので、テストがてら溜まっていた料理の紹介です。
大雑把レシピもつ煮はじっくり煮込んで野菜もしみ込み美味さアップの大雑把レシピ
寒い夜には煮込み料理。鍋と同じくもつ煮もじっくり煮込んで味をしみ込ませる程、美味しくあったかくなれます。味のしみ込んだやわらかもつ煮を作りました。ポイントは料理酒多め。
大雑把レシピ寒い冬の定番は鍋料理、牡蠣と白子と鱈のちょっと贅沢な大雑把鍋
ウチの冬の食卓の定番は鍋料理です。みんな鍋が大好きで昨年の冬は一週間ずっと夕食は鍋という事もありました。先日はちょっと贅沢な魚介鍋を食べました。作り方は鍋に入れたら煮込むだけ。これで美味いのが鍋料理の魅力の一つです。
大雑把レシピ余り物で大雑把につくる茄子とベーコンのパスタ。味付けはネギ油で
余り物でササっと作るパスタです。ベーコンの塩気とネギ油が味付けの要になります。油に合う食材ならなんでも合います。