大雑把レシピ

ナポリタンはみんな大好き、ではない我が家の大雑把じゃないレシピ

正月休みはグダグダしていたので料理もテキトーでした。久々にナポリタンでも食いたいなと思って作ってみました。ただしウチにはナポリタン嫌いが一人いるので作るのが大変です。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がて...
大雑把レシピ

ウチのお正月は刺身がメイン。大雑把レシピ新年最初の投稿は贅沢なお造り

明けましておめでとうございます。 ウチの大晦日からお正月はおせちではなくお刺身です。おせちを用意してもあまり食べないので、年末年始はみんな大好きお刺身でパーティーします。
大雑把レシピ

山芋を洋風のトロロにして鶏肉チャーシューにかけてみました。

山芋を食べるとき。だいたいトロロご飯になってしまうので少しアレンジしてみました。意外と美味かったので以前作った鶏むね肉のチャーシューにかけてみました。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。 ...
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アボカドとトマトでクリスマスカラーのサラダ

今年もクリスマスパーティーをする事が出来ました。 そんなに大袈裟なものではありませんが、チキンとケーキで乾杯しました。まだ子供たちも小さいので喜んでパーティーしていますが、いつまで一緒にやってくれるのでしょうか。
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ハンバーグを少しお洒落な煮込みハンバーグに大雑把にアレンジ

こどもが大好きなハンバーグ。ウチの子供たちも大好きです。いつも普通のハンバーグばかりだったので、余ったシチューを使ってちょっとお洒落に煮込みハンバーグにしてみました。
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番外編、テストがてらに溜まっていた料理の写真投稿

突然サイトが白くなってしまったので気分転換も兼ねてテーマを変えてみました。 テーマをかえて初めての記事なので、テストがてら溜まっていた料理の紹介です。
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もつ煮はじっくり煮込んで野菜もしみ込み美味さアップの大雑把レシピ

寒い夜には煮込み料理。鍋と同じくもつ煮もじっくり煮込んで味をしみ込ませる程、美味しくあったかくなれます。味のしみ込んだやわらかもつ煮を作りました。ポイントは料理酒多め。
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