お昼時に近くにあれば、必ず選択肢に上がるお店があります。
大好きなラーメンチェーン店です。
東京豚骨拉麺ばんからとしゃかりきで昼飯です。
東京豚骨拉麺ばんからとしゃかりきで昼飯ラーメン
ばんから公式ホームページには、「豚骨醤油」と「とんこつ」の２本の柱とあります。
ばんからばかり食べる私の印象は、トロットロの背脂で甘い醤油スープ。
大好きです！
東京豚骨拉麺ばんから
2019年７月
支那そば
いつもは背脂タップリのばんから一択です。
今回はちょっと体に気を使って、背脂のない支那そばにしてみました。
こちらは魚介系のスープになるそうです。
たまにはこちらもアリですが、個人的には背脂でこってり甘いばんからが好き！
2019年2月
焼きめし定食
こちらはラーメンとチャーハンのセットです。
ラーメンはばんからです。
豚骨醤油スープです。
背脂タップリです。
まずはそのまま、背脂で甘い味を楽しむ。
半分くらい食ったら、たっぷり胡椒をかけてパンチの利いた味でいただく。
以上、個人的に好きな食べ方でした。
東京豚骨拉麺しゃかりき
最近、お腹が大きく成長しています。
だから背脂の入ったラーメンは遠慮していました。
でも我慢できず、大好きなラーメン店に駆け込んじゃいました。
ばんからの別ブランド店、東京豚骨拉麺しゃかりきさんで昼飯です。
2019年6月
しゃかりきらーめん
2019年9月
しゃかりき角煮ラーメン
背脂が多くて甘い豚骨醤油スープが大好きです。
卓上にあるゴマや胡椒で味変。
パンチが加わって更に美味く味わえます。
仕事中なので、残念ながらニンニクはなしで･･･
まとめ
ばんからは「東京豚骨」だけでなく、「旭川味噌」や「しゃかりき」など別ブランドもあります。
さらには海外にもばんからを展開しています。
他のブランドも美味しいですが、個人的には東京豚骨拉麺店の利用が多いです。
外回りだった時はばんからを必ず週一。
同じ週に再訪できたら別の味を楽しんでました。
