オヤジ化した子供たちのリクエストは半チャンラーメン

半チャンラーメン 大雑把レシピ

食の趣味がオヤジ化してきた我が子たち。
昼飯のリクエストが生姜焼き半チャンラーメンでした。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

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半チャンラーメン

半チャンラーメン

ラーメンは市販のものでスープ付きの生めんタイプ。

スープは鍋をした時の残り汁を使って作っています。
単にお湯でスープを作るよりも深みがでて美味しくなります。

チャーハンは豚の角煮(市販品)とコーンとたまごで作りました。

豚の角煮の煮汁で味を付けています。
醤油、塩コショウで調整するくらいで良い味がでます。

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ちなみに晩飯は生姜焼き定食でした。
冷や奴をつけないとダメだそうです。

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