丼物

大雑把レシピ

大雑把な手抜き料理、余り挽肉ソース最後の一品は麻婆茄子丼

季節の野菜という事もあり、少し前まで茄子の料理が多かったです。今回の麻婆茄子は完全に手抜き料理です。そう、余った麻婆豆腐の再利用です。
2020.01.20
大雑把レシピ

超手抜き大雑把料理、ごまぽん酢豚しゃぶ丼、茹でて混ぜてかっ食らう

時間がない朝に冷蔵庫に余っていた豚肉と煮たまごとキャベツを使ってササっと作りました。味付けも余っていたごまぽん酢です。超手抜き料理にです。所要時間およそ5分。
2020.01.20
大雑把レシピ

鮭丼で簡単朝食にして後片付けも簡単にしたい

ウチは肉派ばかりなので焼き魚の朝飯なんて滅多に作りません。 たまには鮭で朝食をと思ったのですが洗い物が増えるのでグリルは使いたくないし・・・ そこでフライパン一つで作れてガッと一気に食べれる丼にしてみました。 完全に自己満足の...
2019.02.09
大雑把レシピ

子供用の甘い麻婆豆腐で作る麻婆丼、辛いおじさん用は別に作ります。

私は辛い料理が得意(好き)です。かなり辛いものでも平気(有名激辛ラーメンも大好き)。麻婆豆腐は私の大好きな一品です。。。子供たちが小さい為、辛い料理は基本作りません。私だけ別に七味なり豆板醤なりで辛くして食べています。麻婆丼にしてみました。
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