大雑把レシピ

ステーキ用の肉を貰いました。以前も書きましたが良い肉は焼くだけ。これが一番。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

サイコロステーキ風材料ステーキ用牛肉
小松菜

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山芋を食べるとき。だいたいトロロご飯になってしまうので少しアレンジしてみました。意外と美味かったので以前作った鶏むね肉のチャーシューにかけてみました。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらに ...

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こどもが大好きなハンバーグ。ウチの子供たちも大好きです。いつも普通のハンバーグばかりだったので、余ったシチューを使ってちょっとお洒落に煮込みハンバーグにしてみました。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味に

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季節の野菜という事もあり、少し前まで茄子の料理が多かった我が家です。今回の麻婆茄子は完全に手抜き料理です。そう、余った麻婆豆腐の再利用です。

麻婆茄子丼材料茄子 2本
タマネギ(中) 四分の一位
小松菜 1

大雑把レシピ

私は辛い料理が得意(好き)です。かなり辛いものでも平気で食べられます(あの有名激辛ラーメンも大好きです)。

麻婆豆腐は私の大好きな一品です。。。が、今は子供たちが小さい為、辛い料理は基本作りません。私だけ別に七味

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ミートソースを作ろうとしたらケチャップもコンソメもなかった。。。そんな時には塩味で。皆さんにはそんな時はないと思いますが。。。

ちなみに肉を使えばどんな味でもミートソースと呼ぶそうです。子供達は「これは違う!」と

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ウチのオムライスは目玉焼きで作ります。時にはちゃんと作りますが、めんどくさいんで目玉焼き。スープを作るのも面倒なので前日に作った豚汁の残りもつけました。ウチの子供たちはスープよりも味噌汁派です。

オムライス&豚汁

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いい肉を貰いました。いい肉は焼くだけが一番。今回は作り方はなしです。切るだけ、焼くだけ、かけるだけの料理です。美味しかったんで写真だけ。

ステーキ&シーチキンサラダ

ステーキ

いい肉は塩、コショウで焼く