タマネギ

大雑把レシピ

タラコは大好き、明太子は辛くてダメなチビおっさん用ホワイトパスタ

うちのおっさん化した子供たちはタラコが大好き。 今日のリクエストはタラコスパゲッティ🍝 残念ながら貰った明太子しかありません。辛くて食べれないチビおっさん二名。 ホワイトソースでなんとかしてみました。 ...
大雑把レシピ

男の料理は肉を焼くだけ、味付けはご自分でどうぞ

ステーキ用の肉を貰いました。以前も書きましたが良い肉は焼くだけ。これが一番。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。
大雑把レシピ

山芋を洋風のトロロにして鶏肉チャーシューにかけてみました。

山芋を食べるとき。だいたいトロロご飯になってしまうので少しアレンジしてみました。意外と美味かったので以前作った鶏むね肉のチャーシューにかけてみました。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。 ...
大雑把レシピ

ハンバーグを少しお洒落な煮込みハンバーグに大雑把にアレンジ

こどもが大好きなハンバーグ。ウチの子供たちも大好きです。いつも普通のハンバーグばかりだったので、余ったシチューを使ってちょっとお洒落に煮込みハンバーグにしてみました。
大雑把レシピ

大雑把な手抜き料理、余り挽肉ソース最後の一品は麻婆茄子丼

季節の野菜という事もあり、少し前まで茄子の料理が多かったです。今回の麻婆茄子は完全に手抜き料理です。そう、余った麻婆豆腐の再利用です。
大雑把レシピ

子供用の甘い麻婆豆腐で作る麻婆丼、辛いおじさん用は別に作ります。

私は辛い料理が得意(好き)です。かなり辛いものでも平気(有名激辛ラーメンも大好き)。麻婆豆腐は私の大好きな一品です。。。子供たちが小さい為、辛い料理は基本作りません。私だけ別に七味なり豆板醤なりで辛くして食べています。麻婆丼にしてみました。
大雑把レシピ

大雑把レシピ、塩ミートソーススパゲッティ&たまごキャベツ炒め

ミートソースを作ろうとしたらケチャップもコンソメもなかった。。。そんな時には塩味で。皆さんにはそんな時はないと思いますが。。。ちなみに肉を使えばどんな味でもミートソースと呼ぶそうです。子供達は「これは違う!」と言ってきますが。。。
タイトルとURLをコピーしました