大雑把レシピ

ステーキ用の肉を貰いました。以前も書きましたが良い肉は焼くだけ。これが一番。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。

サイコロステーキ風材料ステーキ用牛肉
小松菜

大雑把レシピ

今までは餡かけ料理はあまり作りませんでした。理由は子供が熱いものが苦手だからです。それでも最近は冷めにくい餡かけ料理も食べるようになってきたので豚肉料理で作ってみました。

完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方 ...

大雑把レシピ

季節の野菜という事もあり、少し前まで茄子の料理が多かった我が家です。今回の麻婆茄子は完全に手抜き料理です。そう、余った麻婆豆腐の再利用です。

麻婆茄子丼材料茄子 2本
タマネギ(中) 四分の一位
小松菜 1

大雑把レシピ

私の料理は炒め物が多いです。理由は煮物は鍋にぶち込んで煮るだけで作ってて面白くないから。

強火でフライパンをふってジュージュー音させて作るのが楽しい!

左手にフライパン、右手にビール!!何の予定もない

大雑把レシピ

ウチのオムライスは目玉焼きで作ります。時にはちゃんと作りますが、めんどくさいんで目玉焼き。スープを作るのも面倒なので前日に作った豚汁の残りもつけました。ウチの子供たちはスープよりも味噌汁派です。

オムライス&豚汁

大雑把レシピ

いい肉を貰いました。いい肉は焼くだけが一番。今回は作り方はなしです。切るだけ、焼くだけ、かけるだけの料理です。美味しかったんで写真だけ。

ステーキ&シーチキンサラダ

ステーキ

いい肉は塩、コショウで焼く

大雑把レシピ

子供達がタラコが好きで、これもよくリクエストのあるメニューです。イカがない時にはしめじで作る時もあります。ウチではおしゃれなパスタではなくガツガツ食うスパゲッティです。

イカとタラコのスパゲッティ材料(我が家4人分)