えのき

大雑把レシピ

男の料理は肉を焼くだけ、味付けはご自分でどうぞ

ステーキ用の肉を貰いました。以前も書きましたが良い肉は焼くだけ。これが一番。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。
大雑把レシピ

山芋を洋風のトロロにして鶏肉チャーシューにかけてみました。

山芋を食べるとき。だいたいトロロご飯になってしまうので少しアレンジしてみました。意外と美味かったので以前作った鶏むね肉のチャーシューにかけてみました。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がてらにどうぞ。 ...
大雑把レシピ

おっさんの大雑把レシピ、鶏肉とキノコの炊き込みご飯、味噌汁つけて

子供のリクエストが多いキノコの炊き込みご飯。なにが好いのか分かりませんが、必ずキノコ指定の炊き込みご飯を要求してきます。白米と材料を入れて土鍋で炊くだけなので簡単です。注意するのは水の量と火加減のみですがこれも大雑把でも問題ありません。
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