茄子

大雑把レシピ

大雑把な手抜き料理、余り挽肉ソース最後の一品は麻婆茄子丼

季節の野菜という事もあり、少し前まで茄子の料理が多かったです。今回の麻婆茄子は完全に手抜き料理です。そう、余った麻婆豆腐の再利用です。
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大雑把レシピ、鶏むね肉と茄子の炒め物&タラコオムレツはつまみです

強火でフライパンをふってジュージュー音させて作るのが楽しい!左手にフライパン、右手にビール!!何の予定もない日は朝から最高のキッチンです。まぁ流石に朝から飲んでると怒られますが。鶏むね肉と茄子の炒め物&タラコオムレツ。私のおつまみ兼家族の夜飯です。
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お子さんは茄子が好きですか?茄子とウインナーのケチャップ炒め

皆さんのお宅のお子様たちは茄子が好きですか?ウチの子供たちは家で食べる茄子は好きと言ってくれます。他の茄子は臭いと言います。まだ上手く表現できないので臭いと言っていますが、茄子のえぐみの事を言っています。えぐみの取り方は簡単です。ぜひお試しください。
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