大雑把レシピ

鶏むね肉はパサパサ感がイヤという方もいらっしゃると思います。なるべくパサパサ感を抑えてやわらかくするためには下処理が必要です。

煮汁は前回作ったメカジキの煮付けで余った分を再利用。魚の煮汁ですが臭くなりません。まぁ臭くなら ...

大雑把レシピ

いい肉を貰いました。いい肉は焼くだけが一番。今回は作り方はなしです。切るだけ、焼くだけ、かけるだけの料理です。美味しかったんで写真だけ。

ステーキ&シーチキンサラダ

ステーキ

いい肉は塩、コショウで焼く