白菜

大雑把レシピ

寒い冬は鍋もいいけど冷めにくい餡かけ料理もお薦めです。

今までは餡かけ料理はあまり作りませんでした。理由は子供が熱いものが苦手だからです。それでも最近は冷めにくい餡かけ料理も食べるようになってきたので豚肉料理で作ってみました。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考...
大雑把レシピ

ナポリタンはみんな大好き、ではない我が家の大雑把じゃないレシピ

正月休みはグダグダしていたので料理もテキトーでした。久々にナポリタンでも食いたいなと思って作ってみました。ただしウチにはナポリタン嫌いが一人いるので作るのが大変です。 完全に自己満足のための記事です。料理を趣味にとお考えの方は参考がて...
大雑把レシピ

煮魚は落し蓋をしないで作ります。大雑把に作るメカジキの煮付け

煮魚はめったに作りません。理由はウチの家族は皆、焼き魚派だからです。たまたま安くなっていたメカジキを買ったので、久々に煮魚にしてみました。作り方もテレビ番組でやっていた方法を少しアレンジして作ってみました。
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